饮食服务中心召开年度经济效益分析会
2023年2月23日上午,饮食管理服务中心机关全体人员、餐厅经理、厨师长及库管员,在会堂第四会议室召开了一年一度“财务分析会”。后勤管理处处长季新江,副处长何艳熙,后勤服务中心副主任张为栋参加了本次会议。季新江主持会议。
会议首先由核算部贺银娥作饮食中心2022年度各餐厅财务分析报告,公布各餐厅盈亏指数。
各餐厅负责人主要围绕存在主要问题,解决的思路办法,在做好公益性基础上,如何提升社会化效益,依次进行了建议发言。
中心书记文刚作了分析发言,对过去一年,尤其是疫情期间各级员工的辛勤付出表示感谢,深刻剖析了餐厅在经营和管理方面存在的不足,再次强调了大学餐饮的公益性,勉励大家在新时期积极改进,奋力前行,争创一流高校餐饮。
后勤管理处党委书记、处长季新江作总结讲话,要求本着发现问题,剖析问题,解决问题的管理思路,就开会的目的,从自我否定、自我完善、自我改进中集思广益,提升认识高度,明确发展方向,要求各餐厅在服务师生上认真思考,进一步加强餐饮结构调整,加强员工队伍思想建设,提升服务质量,提高工作效率,以实际行动促进餐厅发展。
季新江强调,要坚持目标导向和问题导向,始终贯彻“三满意”宗旨,深入剖析餐厅在经营和管理方面存在问题原因,在公益和盈利中找到平衡点,积极探索新时代高校餐饮的发展之路,希望饮食中心全体员工切实扛起责任,为学校后勤事业高质量发展提供坚强保障。
通讯员:周发科 石佳蓉