饮食中心开展2025年秋季食品安全专题培训
为筑牢校园食品安全防线，提升餐饮服务品质，保障师生饮食健康，2025年8月29日，后勤服务中心饮食中心组织开展秋季食品安全专题培训。此次培训聚焦“共筑食安守底线，以案释法践校责”，邀请第八师石河子市市场监督管理局第一所专业人员授课，饮食中心全体工作人员共同学习食品安全知识。
培训中，市场监管部门人员结合实际案例，深入解读食品安全法律法规，从食材采购验收、加工制作规范，到餐具消毒、食品留样等关键环节，进行细致讲解与风险提示，让参会人员深刻认识校园食品安全责任的重要性。
饮食中心主任张家华围绕“筑牢安全防线，提升服务品质”，对秋季餐饮服务保障工作再部署，强调要以培训为契机，严格落实食品安全制度，优化服务细节，为师生提供更安全、优质的餐饮服务 。
此次专题培训，是守护校园食品安全的重要举措，通过“理论讲解 + 实践案例分析”的培训模式，强化了餐饮从业人员的安全意识与责任担当，为新学期校园食品安全保障筑牢坚实基础，助力打造让师生放心的校园餐饮环境。
供稿：石佳蓉 初审：刘晓春 复审：汝闯 终审：张超
