强化传染病防治，守护师生舌尖安全
——饮食中心召开食堂传染病防治专项工作会议
为切实筑牢校园食品安全防线，有效防范食堂传染病传播风险，4月11日上午，饮食中心组织召开食品安全专项会议，聚焦春季传染病防治工作，细化防控举措、压实工作责任。后勤党委书记姜伟、后勤服务中心主任张超出席会议，饮食中心各部门、各食堂管理人员参加会议。
会议邀请大学校医院传染病防护科医生开展专题讲座，围绕学校公共区域常见传染病的传播途径、典型症状、防控要点展开详细讲解，重点剖析食材储存、餐具消毒灭菌、食堂环境卫生及从业人员健康管理等关键环节的潜在风险点，提醒全体参会人员提高警惕，掌握防控知识与应急处置流程，从源头降低传染病传播风险。
讲座结束后，张超主任就下一步食品安全防控工作作出明确部署：校园食品安全是校园安全工作的重中之重，要深刻认识传染病防控工作的重要性和紧迫性，聚焦肉食加工间、面点间、冷链运送等重点环节，展开安全自查自检，形成问题台账并逐一进行销号处理。
后勤党委书记姜伟强调：全体人员要提高政治站位，切实履行岗位职责，规范操作流程，确保各项防控举措落地见效；要认真落实日常监督检查，建立健全闭环管理机制，持续提升餐饮服务质量与安全保障水平。
饮食中心将以此次会议为契机，及时排查和消除各类防控隐患，持续筑牢校园食品安全坚固防线，以严标准、实举措守护全校师生“舌尖上的安全”，为学校高质量发展提供有力保障。
万景莉/文 石佳蓉/图 初审：张家华 复审：汝闯 终审：张超