后勤组织秋季开学食品安全专项检查
8月20日到30日,为扎实做好秋季开学校园食品安全工作,后勤严格落实《关于开展秋季学期校园食品安全自查的通知》精神,在秋季开学食品安全自查自纠的基础上,由后勤质量安全科牵头,对饮食中心和幼儿园开展食品安全的专项监督检查,确保食品安全责任落实到实处。
根据通知相关要求,此次检查针对采购索票、食品加工制作流程、设施设备清洁维护、餐饮具清洗消毒,食品储存条件及留样等重点环节对幼儿园和各餐厅进行了风险隐患排查。
后勤将持续开展学校食品安全检查,建立检查问题清单并开展整改落实“回头看”工作,对检查出的问题和隐患跟踪整改到位,彻底消除食品安全隐患,筑牢食品安全防线,提升食品安全保障能力。
通讯员:王勇