4月13日9时许,饮食管理服务中心会泽食府突然停电,餐厅日常工作、以及餐厅楼下中心所属的物流部冷冻库房、中心卡机房全部断电告急。经查,停电原因系餐厅南门地下蒸汽管道锈蚀漏气,管道下面的电缆线被蒸汽熏蒸引起高温短路,导致会泽食府整栋楼停电。会泽食府经理王勇将此事上报中心领导后,带领员工紧急发电备餐。但由于餐厅的发电机只有50千瓦,无法带起整个餐厅大功率的各种电器设备和地下室的冷冻库房的用电需求,当日午餐后,发电机就已损坏。
为保障学生正常就餐,中心领导按相关程序申请紧急抢修。水电暖中心出动了人力、物力,利用午休时间加班,兵分两路进行抢修:一路调来大功率发电机,通过人拉、车拽的方式,将发电机拖运到合理位置启动起来,确保会泽食府能正常准备晚餐;另一路对造成停电的蒸汽管道锈蚀地点进行挖掘,寻找引起停电的确切原因。在多部门的通力合作下,会泽食府调整窗口售卖方式,以即切即做、现买现做的方式,既确保食品安全卫生,又保障学生能正常就餐。
但因蒸汽管和电缆线路比较复杂,此次抢修预计需要三至四天。这次抢修,虽然只是历来众多抢修工作中的普通一次,但同时也是整个后勤管理处全心全力保服务的一个真实缩影,充分展现出了后勤人通力协作、保障有序、不畏困难的精神。
饮食管理服务中心 万景莉 (文) 王勇(图)