今年6月是全国第二十三个安全生产月，为进一步加强食堂食品安全生产，确保师生饮食健康，6月13日上午，后勤服务中心饮食中心召开了食品安全月工作部署会议。
后勤党委书记姜伟、中心各部门负责人、各食堂经理、量化餐厅负责人、商超负责人等参加了会议，中心主任张家华主持。
会上，各食堂负责人就运营情况、日管控、周排查工作中发现的问题进行了汇报，并提出了改进措施及下一步工作计划。重点对近期食堂安全情况进行了说明，就下一步的食品安全管理工作理出了思路和安排。中心主任张家华强调，要继续加强食品采购管理，确保食材新鲜、安全，符合卫生标准；加强食品加工过程的监督，确保操作规范、卫生；定期开展食品安全培训，提高员工对食品安全的认识和应对能力。会议期间，支部书记文刚对餐厅人员党风廉政工作进行了通报讲评。
后勤党委书记姜伟对会议进行了总结，对近期饮食工作的高效运行给与了肯定，并提出四点要求，一是为师生做实事得到了师生认可，饮食中心的管理和餐厅的努力配合是有机整体，形成合力，缺一不可。二是食品安全工作的提升，网络问题反馈得到有效整改，中心及餐厅严格按照国家、兵团相关部门、市场监督管理局工作要求，做好后续工作。三是食品安全月与毕业季，餐厅在做好食品安全同时，要高效做好供餐保障。四是守住食品安全、消防安全的底线，做好食品安全隐患排查工作。
通过本次会议的召开，各部门及餐厅明确了当前的安全管理目标和工作任务，后勤服务中心饮食中心将以此次“安全生产月专题会”为契机，牢固树立“安全第一，预防为主”的思想，落实安全责任，守牢食品安全底线，确保师生饮食健康，为学校餐饮工作提供有力保障。
通讯员：张家华 石佳蓉
